茶是有生命的

第一次绽放于枝头；

第二次在制茶人的手中磐涅重生；

第三次在泡茶人的水里被唤醒。

茶的一生会遇到很多的人，种茶的人、采茶的人、制茶的人、卖茶的人、喝茶的人。它经历了水与火、生与死的历练，才与我们相逢。

阳春三月正是百花齐放，也是新茶飘香的季节。采茶过早或茶味不全，太晚茶神或散。趁茶树上的新芽还未出世。

或许，爱茶的只在屏幕前见过茶树茶山。

闭上眼睛想象一下现在就站在山脚下，一垄傍着一垄的茶树弯曲地向上爬延，仿佛是无数条齐头并进的绿色长龙向上飞腾，偶尔有几棵高挑的桃树，身着粉嫩的衣裳，提醒着人们这里也是一块可以产香的圣地。

或许，爱茶的没有体验过采茶的乐趣。

戴草帽的采茶人，挽起衣服的袖口，弹掉衣襟上的露珠，竹编的背篓别在肩上，开始了一天的采茶工作。

采茶的时候要挑嫩绿的芽下手，应是一片嫩叶抱着一片还未打开的嫩芽，同时用大拇指和食指轻轻地旋转茶叶梗，然后轻轻一提，茶叶就顺利采摘出来了，这样制作出来的茶叶才会外形匀称，芳香浓郁。

或许，爱茶的只知茶水好喝，而不识制茶的繁琐与艰辛。

一顿辛劳后，静下心来烧一壶山泉水，泡一杯自己亲手做的茶。闭目养神，茶香飘然而至，这杯茶一定比你之前喝过的茶更特别。

云南普洱茶传统制作工艺：采茶、杀青（生晒、锅炒）、揉捻（手工揉团）、晒干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥（晒干、阴干）

不如趁茶树还在慢慢发芽的时候，让充满生命绿意的大自然气息连接你我。

春茶唤醒，

我们相聚在这里！